A vitamini günlük ihtiyacı ne kadardır?

A vitamini görevleri nelerdir? Görme, büyüme, üreme, embriyo gelişmesi, kan yapımı, bağışıklık sistemi ve doku hücre büyümesi için gereklidir. Vücudun hastalıklara karşı bağışıklık sisteminin oluşumunda yardımcıdır. Bağırsak, deri gibi epitel doku yapımı, gelişimi ve korunmasında görev alır. Ağız, mide ve ince bağırsakların ve idrar yollarındaki deri ve dokuların sağlıklı bir şekilde devamlılığını sağlayarak, enfeksiyonlara karşı korur. Karotenoid formları bir antioksidan olarak çalışırlar ve çeşitli kanser türleri ile yaşlanmaya bağlı hastalıklara karşı koruyucu etki gösterebilir. Gözlerin karanlıkta normal olarak görmesine ve alacakaranlığa alışmasına yardım eder. Hangi besinlerde A vitamini vardır? A vitaminini iki yolla sağlanır. Retinol formundaki A vitaminini hayvansal kaynaklı Karaciğer, Balık yağı, Süt, tereyağı, yumurta gibi besinlerden alınır. A vitamini, bitkilerde bulunan bazı Karotenoid antioksidanlardan da türetilebilir. En çok sarı turuncu (Havuç, kış kabağı vb.) Koyu yeşil yapraklı sebzeler Sarı ve turuncu meyvelerde (Kayısı, şeftali vb.) bulunur. A vitamini eksikliğinde neler olur? A Vitamini eksikliğinin en bilinen belirtisi gece körlüğüdür. Göz kuruluğu Saç dökülmesi ve saçta kepeklenme Ciltte ve deride kuruma Korneada bulanıklık Bağışıklık sisteminin zayıflamasına bağlı enfeksiyon hastalıklarında artış Çocuklarda büyüme geriliği Körlük. A vitamini fazlası zararlı mıdır? Günlük ihtiyacın 10 katı kadar fazla A vitamini alınırsa zehirlenme etkisi görülebilir. Zehirlenmenin ilk belirtileri baş ağrısı, baş dönmesi ve kusma şeklindedir.